蒜醬蒜苔

蒜香，醬紅，色鮮味香。 2、將蒜，醬油，味素攪拌在一起，作為滷汁備用。 3、選一盛器，刷洗乾淨，並擦乾，將蒜台投入，再注入滷汁，攪拌均勻，10天后即可食用。

菜品介紹

蒜香，醬紅，色鮮味香。

食材明細

主料

蒜苔2000克

調料

大蒜（白皮）150克、醬油200克、味素3克

製作步驟

1、先將蒜苔擇洗乾淨去老梗部分，放在開水中焯一下，備用。
2、將蒜，醬油，味素攪拌在一起，作為滷汁備用。
3、選一盛器，刷洗乾淨，並擦乾，將蒜台投入，再注入滷汁，攪拌均勻，10天后即可食用。