食物介紹
昨天沒有做米飯，做了這個好吃的烤土豆條作為主食，雖然對於我的減肥大計有點不利，熱量有點點偏大了哈，但是就偶爾滿足一下饞嘴巴的要求吧！嘻嘻，我一向是美食當前，減肥再議！
做法如下
1） 烤箱預熱400F；2個大白皮土豆用牙刷刷洗乾淨，用廚房紙巾擦乾後，切成長條；小半碗蒜蓉加點鹽和胡椒粉拌醃一會兒，倒入不沒過蒜蓉的量的橄欖油拌勻；CREAM CHEESE弄成小塊兒。
2） 把切好的土豆條放在大碗裡，倒入蒜粉，胡椒粉，鹽，全部拌勻稍醃個10分鐘左右。烤盤裡墊上鋁箔紙（省得洗烤盤）並刷上一層油，土豆條擺上去，把1）里的蒜蓉油均勻的倒在土豆條上，再撒CREAM CHEESE在面上。
3） 放到烤箱裡，烤到將近30分鐘的時候，土豆條挨著烤盤的一面，會變成金黃色，翻一個面，再烤上10分鐘左右的，就行了。
具體時間根據自家烤箱功力大小，應做適當的調整。
心得一點
土豆泥或烤土豆最好用含澱粉多的褐色皮土豆（russet patato）
油局或紅燒土豆最好用含澱粉中等的紅皮土豆（red patato）
炒或醋溜土豆絲就最好用含澱粉最少的白皮土豆（white patato）
考慮到肥，所以我就用了澱粉最少的白皮土豆來烤。可能用另兩種口感會更好些吧！
