蒜蓉咖喱烤雞腿

蒜蓉咖喱烤雞腿是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有雞腿、適量蒜蓉。 其製作方法簡單易學，只需將雞腿和醃料裝進保鮮袋，給雞腿稍做“按摩”後入冰櫃冷藏5小時以上，中途翻面使其更易入味；烤箱預熱180度，上下火40分鐘，取出刷一層蜂蜜後，再烤5分鐘即可。

材料：

雞腿、適量蒜蓉

配料：

鹽、薑末、料酒、雞精、胡椒粉、咖喱粉、糖

做法：

1、雞腿洗淨後用刀劃幾道口子，再用廚房紙擦乾水分，入大碗；
2、加適量蒜蓉、鹽、薑末、料酒、雞精、胡椒粉、咖喱粉、糖，攪拌均勻；
3、將雞腿和醃料裝進保鮮袋，給雞腿稍做“按摩”後入冰櫃冷藏5小時以上，中途翻面使其更易入味；
4、烤箱預熱180度，上下火40分鐘，取出刷一層蜂蜜後，再烤5分鐘即可。