咖喱蒜蓉烤雞腿

咖喱蒜蓉烤雞腿是生活中一種美食,主要食材是雞腿、適量蒜蓉,味道鮮美,營養豐富.

材料：

雞腿、適量蒜蓉

配料：

鹽、薑末、料酒、雞精、胡椒粉、咖喱粉、糖

做法：

1、雞腿洗淨後用刀劃幾道口子，再用廚房紙擦乾水分，入大碗；
2、加適量蒜蓉、鹽、薑末、料酒、雞精、胡椒粉、咖喱粉、糖，攪拌均勻；
3、將雞腿和醃料裝進保鮮袋，給雞腿稍做“按摩”後入冰櫃冷藏5小時以上，中途翻面使其更易入味；
4、烤箱預熱180度，上下火40分鐘，取出刷一層蜂蜜後，再烤5分鐘即可。