蒜茸蒸鮮鮑魚

蒜茸蒸鮮鮑魚，是很有好處的，鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱，養肝明目的功效。

引言

女性適當地吃一些鮑魚是很有好處的，鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱，養肝明目的功效。
糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。
痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯。

蒜茸蒸鮮鮑魚

鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。所以鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。

原料：

鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。

蒜蓉蒸鮮鮑魚做法：

1、完整的鮑魚；（我放在冰櫃里冷藏了一夜，忘記泡在水裡，第二天已經死了，還好，處理活的更不敢下手了。）
2、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗乾淨，鮑殼用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。