解釋：
1.方言。大蒜的根。
相關詞條
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金絲臘狗肉缽子
主料臘狗肉600克金絲臘狗肉缽子調料精菜油100克，辣椒油7克，乾紅椒絲8克，薑絲10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味素1克，蔥花5克，...
材料 做法 特點 -
蒜臼子
蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、東北一帶。形如中藥店之“臼杵”。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。由一個缽子和一個蒜錘組成,用的時候,...
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中國湘菜湘點地方菜
臘肉缽子73.雙丸雜燴缽子74.紅煨蹄筋缽子75.蒜子肚條缽子76.紅煨...《地方菜》分為：岳陽水產菜、益陽筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味...三鮮筍62.魚香筍絲63.椒鹽筍夾64.太極筍泥三、常德缽子茶65.三鮮...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
APG IV系統
APG IV系統把被子植物簡單地做為一個無等級的演化支，方便與植物界的各種高等級分類系統對接。比如，切斯和里維爾在他們提出的切斯...
與APG III系統的差別 系統發育 -
假粽
簡介用糯米、臘肉、木耳、蝦米、芋頭和蒜葉等為原料製成，桂江中上游漁民的風味糕點小吃，歷史悠久，流傳廣泛。傳說根據據傳說，平樂河上有一個蒜子潭，潭的周圍山地中生長著尺把高的毒蒜，蒜葉的綠色污染了潭中水，成了幽綠陰暗...
簡介 傳說根據 原料 製作方法 特點 -
韓國菜
，芝麻油,蒜，洋蔥後稍微焯一下或炒一下作成。醃海物醃海物是特別鹹的食品，用魚...熬熟後取出，並用鹽、胡椒麵、蔥、蒜、清醬調味道後放進去再熬。另準備鹽...
特徵 歷史 種類 韓國特色菜 特點 -
臘八豆
，發酵長出白黴，取出晾涼； （4）然後把豆子裝在缽子（陶盆）里，加入原來...飯碗、香蒜3根2.調料：豬油、鹽適量、雞精少許3.製作步驟：（1）先將香蒜...）轉小火煮5分鐘，下香蒜再轉大火燒滾，調鹽味即可。4.小貼士：（1）臘八...
食品分類 營養成分 生產製作 主要功效 飲食文化 -
燉牛尾湯
原料調料牛尾巴2Kg(水10L﹐蔥3棵﹐蒜5塊)﹐鹽﹐胡椒粉﹐蔥適量...放在開水裡加火煮一會兒﹐再把火調弱，煮3小時左右。煮的時候﹐把蔥和蒜切成...加佐料的牛尾煮一會兒盛在缽子中﹐另放上準備好切好的蔥和鹽﹐胡椒麵。 ...
原料調料 製作流程 -
家鄉豆腐泡燉肉
後分蒜白及蒜葉兩部分，分別斜切成段備用。二、製作過程：1、炒鍋燒熱下豬油，油溫起來後下生蒜片及蒜白段煸香，將五花肉塊入鍋，中小火煎煸至兩面金黃焦香。 2、將煸香後的五花肉及薑片、蒜白段倒入加熱後的高湯中，再次...
原 料: 操 作:
