蒜末通菜

通菜，蒜末，食用油，鹽，糖，雞精.1.通菜去葉，梢部可留有嫩葉。 3.倒入食用油（多些），下蒜末（喜歡吃辣可下點紅的乾辣椒）。 4.蒜香後倒入通菜翻炒，火要旺，勤快翻炒，等到熟時加鹽和糖，雞精調味翻炒均勻後即可出鍋裝盤了．

材料:

通菜　，蒜末，食用油　，鹽　，糖　，雞精.

做法:

1.通菜去葉，梢部可留有嫩葉。
2.用手撕成差不多長短的段狀，洗淨，瀝水待用.
3.倒入食用油（多些），下蒜末（喜歡吃辣可下點紅的乾辣椒）。
4.蒜香後倒入通菜翻炒，火要旺，勤快翻炒，等到熟時加鹽和糖，雞精調味翻炒均勻後即可出鍋裝盤了．