蒜子冬瓜雞腿鍋

冬瓜去皮、切片；柴雞腿切塊，放入滾水中汆燙30秒，撈起備用。 將所有材料放入鍋內，加水3杯煮20分鐘，再加入調味料即可。 此湯亦可放入電鍋中蒸煮，但冬瓜不可切得太小。

主 料：

柴雞腿1隻

配料:

蒜10瓣、冬瓜1片、鹽2茶匙－

操作:

冬瓜去皮、切片；柴雞腿切塊，放入滾水中汆燙30秒，撈起備用。
將所有材料放入鍋內，加水3杯煮20分鐘，再加入調味料即可。

Tips：

此湯亦可放入電鍋中蒸煮，但冬瓜不可切得太小。