蒙古風味鍋

蒙古風味鍋

蒙古風味鍋是一款藥膳美食。主料為藥膳鍋底湯。

材料:

藥膳鍋湯底1鍋,蒜頭2顆,福圓2顆,紅棗3-4顆,枸杞8公克,黨參片2根,草果1顆,火鍋料:1/2顆,羊肉片100公克,地瓜適量,佛手瓜適量,冬瓜適量,南瓜適量

做法:

1.取一鍋藥膳鍋湯底,放入蒜頭、福圓、紅棗、枸杞、黨參片、草果,用大火煮開,即為蒙古風味鍋底。2.食用時可依自己喜歡材料下鍋煮熟,搭配涮羊肉片食用即可。

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