董忠誠:董忠誠，男，漢族，現年36歲，高中學歷，重慶巴味堂董家菜飲食文化 -百科知識中文網

他用超人的睿智和多年積累的餐飲理念，於2003年投資600多萬元，開設一家近3000平方米的中餐酒樓。幾年來為國家及地方政府創收了近千萬利稅，拉動了龍溪美食一條街的繁榮。致力於將草根哲學實踐於飲食文化，將家常菜烹製成食客們口中的佳肴。創新家常菜代表作之一“油渣蓮白”風靡重慶各大小酒樓，為發展渝派川菜作出了新貢獻，被譽為重慶餐飲業衝出的一匹“黑馬”。2006年公司為大型慈善活動捐款12.6萬元,使20多名窮困學生圓了大學夢，100多名失學兒童重返學堂；為遭受特大旱災的民眾捐款2萬元，得到政府及社會各界的好評。