萵筍椒香蝦

萵筍椒香蝦，美食，主要原料有香菜，萵筍，花椒，基圍蝦。

材料：

香菜，萵筍，花椒，基圍蝦

作法：

1、基圍蝦球殼，挑去蝦線，加鹽，料酒，澱粉入味。
2、香菜切段，萵筍去皮切滾刀塊。
3、萵筍放油炒一下備用。
4、鍋放油，加薑片和花椒煸香，等花椒香味出來後，撈起花椒不用，下蝦翻炒，加入萵筍，鹽，雞精。出鍋前加入香菜段，翻炒一下可以了。