萵筍木耳

萵筍木耳是由萵筍、木耳、雞蛋等食材製作而成的一道美食。

材料:萵筍、木耳、雞蛋
配料:蔥、姜、鹽、料酒、雞精、醬油
製作方法:
1、萵筍去皮後切片,蔥、姜切絲
2、木耳泡發清洗,將大塊撕成小塊
3、雞蛋加鹽、料酒後打發
4、鍋中加油,等油熱了先炒雞蛋,之後盛出備用
5、將蔥、薑絲爆香,加入木耳、萵筍片快炒,加入炒好滴雞蛋,加入少許醬油、鹽、雞精,拌勻即可出鍋盛盤了

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