萬壽菊燉雪梨羹

萬壽菊燉雪梨羹是一道以梨、菊花、陳皮為食材製作的美食。

材料:

主料：梨600克，
輔料：菊花15克，陳皮5克，
調料：冰糖20克

做法:

1.雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊；
2.萬壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗淨；
3.雪梨塊及洗好的萬壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內，加入水，放在火上，用大火燒開；
4.蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時即可。