食材明細
麵粉 80g菠菜 一根
胡蘿蔔 適量沙葛 適量
鹽 少許白砂糖 少許今天給寶寶做一份菠菜胡蘿蔔卷吃，有博得寶寶的歡喜喔~~寶寶歡喜我也歡喜。我用了兩種做法 都挺不錯的，各有各的好 我自己也吃了不少。雖說是寶貝輔食餐 大人也是可以吃的喔。剛開始我用的第一種辦法 吃起來比較硬不過香。太硬看寶寶不是很喜歡 我就用第二種辦法，煎出來的餅比較軟滑 寶寶自然喜歡。
做法
1
原料圖。
2
菠菜切末、胡蘿蔔 沙葛切絲。
3
切好的菠菜放入料理機 加少許的水，攪拌成汁。
4
攪拌好的菠菜汁倒入麵粉里。
5
和成這樣的麵團。
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然後取小團 用擀麵乾擀成薄薄餅。
7
煎至兩面金黃即可出鍋備用。
8
平底鍋加少許的油，放入擀好的麵餅煎。
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原鍋在加少許的油倒入胡蘿蔔 沙葛絲炒熟。用少許鹽調味。 （沙葛可以換成土豆）
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把炒好的胡蘿蔔平鋪在煎好菠菜餅上。
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然後捲起來即可。
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切小塊裝盤完成。（這樣的口感是比較硬的）
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（要口感軟滑點就要用這個辦法）菠菜汁倒入麵粉中加少許的鹽或者白糖調成這樣的糊狀。
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平底鍋加熱倒少許油，再把菠菜麵糊倒入鍋中。
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煎至兩面金黃就可以了。
小貼士
寶寶吃要用第二種方法把菠菜汁調成麵糊。
煎好的菠菜餅也可以直接吃。
煎的過程火不宜太大。
菠菜胡蘿蔔卷
