菠菜糰子

菠菜糰子

菠菜糰子是由菠菜、雞蛋等做成的美食。主要由菠菜1小把、雞蛋1個、彩椒¼個、芝麻醬2大勺製作而成。

原料

菠菜1小把、雞蛋一個。

配料

彩椒¼個、芝麻醬2大勺、生抽1大勺、醋2大勺、糖1小勺、蒜瓣3瓣、花生碎2大勺、麻油少許、鹽少許。

做法

1、菠菜洗淨,焯燙後,瀝乾水分,團成球狀,待用;

2、彩椒去除內膜,切細條,待用;

3、雞蛋打散,放入少許鹽,少許料酒,熱鍋,7成熱,倒入蛋液,兩面金黃,取出,稍涼,切絲,待用;

4、芝麻醬放入生抽、醋、糖、蒜泥、花生碎,攪拌均勻,加入適量涼開水,攪拌均勻;

5、菠菜糰子、彩椒絲、雞蛋絲碼盤,淋上攪拌好的醬汁,最後淋上麻油即可。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們