用料
材料 | 用量 |
菜乾 | 1小把 |
豬龍骨 | 1磅 |
臘鴨骨爪翼 | 1包 |
南杏北杏 | 各1湯匙 |
胡蘿蔔 | 2-3根 |
蜜棗 | 3粒 |
做法
1. 豬骨和臘鴨骨爪翼氽燙後用水沖洗乾淨 | |
2. 南北杏用水洗乾淨,泡30分鐘。(主要怕有防腐劑) | |
3. 把豬骨,臘鴨骨,南北杏放入湯鍋,注水燒開 |
材料 | 用量 |
菜乾 | 1小把 |
豬龍骨 | 1磅 |
臘鴨骨爪翼 | 1包 |
南杏北杏 | 各1湯匙 |
胡蘿蔔 | 2-3根 |
蜜棗 | 3粒 |
1. 豬骨和臘鴨骨爪翼氽燙後用水沖洗乾淨 | |
2. 南北杏用水洗乾淨,泡30分鐘。(主要怕有防腐劑) | |
3. 把豬骨,臘鴨骨,南北杏放入湯鍋,注水燒開 |
潤肺菜乾湯 豬肺1副、白菜乾200克。 豬肺灌水洗淨切塊,白菜乾浸洗切段,加羅漢果、光杏仁、清水8碗,煲3小時,飲湯食豬肺。
(1)白菜乾用清水浸軟,洗淨,切段,臘鴨腎洗淨,用溫水稍浸,切厚件,瘦豬肉洗淨。 本湯以清潤肺燥為主,湯中白菜乾性味甘平,有潤肺燥、清肺胃熱的作用,是清...
菜乾紫苑豬肺湯原料豬肺1副 白菜乾60克 紫苑10克南杏仁12克 蜜棗8粒;特點:祛痰止咳、潤肺益氣。
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 基本特點 基本材料菜乾紫苑豬肺湯 白菜乾60克 [功能]:祛痰止咳潤肺益氣
所謂湯菜,湯菜就是指帶有較多湯汁的菜餚。湯菜,一般而言,菜是多於湯的,或湯菜各半,多見於淮揚菜系(如,蘇中一代地區辦家宴的食譜大多以湯菜為主,炒菜為輔)...
一、概況 “食物食材”營養價值表 湯菜食譜材料:牛肚500克,菜乾50克,蜜棗20克,豬肉10克,蔥5克,生薑10克。調料:精鹽8克,味素6克。
原料 製法 特點骨頭菜乾湯是以薑片和蜜棗為主要材料製作而成的一道菜品。
簡介 製作步驟 小貼士紅蘿蔔菜乾湯是一道簡單的家常菜,主料是豬骨、菜乾、紅蘿蔔。