菊花芹菜煲兔肉

菊花芹菜煲兔肉是一款美味菜譜，主要原料有菊花、芹菜、兔肉等，這道菜能補氣血，美容顏，降血壓。材料有菊花20克 芹菜50克 兔肉150克姜5克 蔥10克 蒜10克 鹽3克 素油30克

配方

菊花20克 芹菜50克 兔肉150克姜5克 蔥10克 蒜10克 鹽3克 素油30克

製作

1．把菊花洗淨，去雜質；芹菜洗淨，切4厘米長的段。兔肉洗淨切4厘米見方的塊；姜切片，蔥切段，蒜去皮切片。
2．把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時加入姜、蔥、蒜爆香，隨即加入兔肉、芹菜、菊花、鹽炒勻，加水300毫升，用文火煲30分鐘即成。
食法：每日1次，每次食兔肉50克。
功效：補氣血，美容顏，降血壓。高血壓常食菜餚。