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莆田話
莆田話,是莆仙語的其中一種,屬沿海閩語系的一種(閩語系是一個地理區域概念,語言學上不存在一門以閩語為命名的語言)。莆仙語,又稱興化語、興化話,當地人又稱...
簡介 聲韻調系統 分布情況 形成條件 保護行動 -
莆田小吃
莆田小吃品種繁多,如:莆田滷麵、興化米粉、莆田燜豆腐、山裏白粿、炒粉心片、炒泗粉、海蠣餅、煎粿、西天尾扁食、熗肉、包菜飯……像這么多經典的小吃,口味純正...
基本概論 粉面小品 葷菜系列 海鮮佳肴 經典小吃 -
莆田黑豬
莆田黑豬主要產於福建省莆田、仙遊和福清市的西北部,是由福州引入的“大耳豬”與閩南引入的“小耳豬”雜交,經長期自繁選育,逐漸形成的種群。它體型中等,胸較淺...
外形特徵 分布範圍 品種性能 產地環境 保護級別 -
莆田滷麵
莆田滷麵是福建莆田的一道傳統美食,它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田滷麵更是莆田歷...
歷史起源 製作教程 -
莆田吧志願者協會
莆田吧志願者協會(英文簡稱 PIVA)是在莆田地區志願從事社會服務、社會公益與社會保障事業的各界青年、市民和社會團體組成的全市性社會團體法人。接受莆田市...
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莆田江口滷麵
莆田滷麵是福建莆田的一道傳統美食,它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田滷麵更是莆田歷...
歷史起源 製作教程 -
土豬
土豬:又叫本地豬,產於中國農村的豬種的泛稱,是區別於外國進口豬(如杜洛克,伯克夏豬,長白豬)的一種稱呼,長期被人們誤解為以飼養糧食為主的豬。
背景由來 品種 -
八眉豬
八眉豬八眉豬的中心產區為陝西涇河流域、甘肅隴東和寧夏的固原地區。八眉豬頭較狹長,耳大下垂,額有縱行“八”字皺紋,故名八眉。被毛黑色。八眉豬公豬性成熟較早...
產地及環境 品種特徵 品種性能 保護方案 優良品種