荷葉荔枝炒蝦球

荷葉荔枝炒蝦球，美食，主要原料有荔枝250g，鮮荷葉半張，蝦250g，姜、蔥少許。

材料：

荔枝250g，鮮荷葉半張，蝦250g，姜、蔥少許。

製作：

1、荔枝剝肉備用；
2、鮮荷葉切條備用；蝦剝殼從背處劃一刀，姜、蔥切絲；
3、鍋下油後先放蝦炒球，後放荔枝及荷葉速炒，再放薑絲及蔥調味上碟。