製法
取乾荷葉，置大鍋內，上覆一口徑略小的圓鍋，上貼白紙，兩鍋交接處用黃泥封固，煅至白紙呈焦黃色，停火，待冷取出，觀察燒制的荷葉為焦黃後，則為成功。
功效
荷葉灰方荷葉灰具有
很強的減肥效果，久用令人體瘦腰細。方中單用荷葉簡單有效，有清暑利濕，升發清陽的作用，長於滲濕消腫，減肥降脂，尤其對於頑固性肥胖患者特別適用。其減肥原理主要有兩個：1）荷葉灰能去除痰濕
痰濕是中醫中一個重要的概念，實際上中醫認為,痰濕就是肥胖的主要原因。所以，減肥首先就要去除痰濕。
2）荷葉灰能自然調節你的飲食結構
有專家認為，喝一段時間之後，會自然不再喜歡吃油膩的食物了，同時飯量，也會變得很小。
用法
每次用10-20克，米湯調服，每日3次，連服1個月。搭配白朮，黃芪粉或者山桃花效果更佳。脾虛的人荷葉灰搭配白朮粉，氣虛的人搭配黃芪粉，便秘搭配桃花茶。
來歷
荷葉灰是由明代醫學家戴思恭所創，在其名著《證治要訣》中提到了荷葉灰方。
注意
特別注意：正宗的荷葉灰顏色呈焦黃色，河北是賣發霉過期的荷葉灰。《證治要訣》中提到荷葉灰的原文是：用敗荷葉燒存性，研末，米湯調服，欲容體瘦以示人者，一味服荷葉灰，荷葉灰是把荷葉燒存性。燒存性是中藥炮製方法之一，是把藥燒至外部焦黑，裡面焦黃為度，使藥物表面部分炭化，裡層部分還能散發出原有的氣味，即存性。
故事
在明朝的時候，幾位大臣害怕朱元璋的嚴刑峻法，欲裝病而請辭官，於是找到戴思恭，開出的方子就是荷葉灰，此即為《證治要訣》中所說：“荷葉灰服之，令人瘦劣，今假病，欲容體瘦以示人者，一味服荷葉灰”。
媒體報導
隨著湖北衛視生活幫欄目播出荷葉灰能減肥之後，一些藥材市場出現了大量的假荷葉灰，尤其以安徽亳州為最多，記者通過淘寶網搜尋荷葉灰，按照銷量排序之後發現，有一家安徽亳州店鋪的銷量上千，但是，細看成交記錄和好評發現，赫然為商家自導自演，刷了大量好評，力證自己的荷葉灰是真貨，正品。但是從部分真實的評價來看，卻發現有人反映這些是假貨。
