茭白炒青豆

茭白炒青豆，美食，是一道以茭白、青豆、紅椒為主料製成的菜品。

原 料

茭白、青豆、紅椒

茭白炒青豆

做 法

1. 茭白剝去老皮切成片，青豆煮熟，紅椒切成小丁。

2. 油熱先放入茭白，炒到變色再放入青豆，加適量鹽和生抽，最後放入紅椒丁略炒即可。放紅椒主要是為了好看，沒有也無所謂。