茭白青豆炒蘑菇

2、 5、 6、

食品用料

主料

200g茭白 50g蘑菇 50g青豆

配料

適量油 適量鹽

製作步驟

1、 茭白洗淨，切片
2、 青豆洗淨待用
3、 熱鍋冷油，燒至7成熱，放入茭白翻炒2分鐘
4、 放入青豆，繼續翻炒
5、 放入蘑菇，繼續翻炒
6、 放一碗清水，燜至收湯