原料
主料
茄子、土豆、西紅柿、掛麵或手擀麵、尖辣椒
輔料
蒜、乾辣椒、胡椒、鹽、味素
做法
1.先座水把麵條弄好,半成熟就好。鍋熱放油,爆香乾辣椒,蒜蔥,然後放進切塊或條的土豆不能太小否則容易熟的快現場到土豆。 | |
2.然後放醬油和調料,然後倒水,沒過土豆就可以。等土豆稍微軟之後放煮好的麵條。 | |
3.放切好的茄子條、西紅柿和尖辣椒,不喜歡辣可以放青辣椒。 | |
4.記得看鍋不要糊了,湯收的差不多放上拍好的啊蒜提味。 |
茄子土豆燜面是一道由茄子、土豆、西紅柿、掛麵或手擀麵等食材製成的美食。
茄子、土豆、西紅柿、掛麵或手擀麵、尖辣椒
蒜、乾辣椒、胡椒、鹽、味素
1.先座水把麵條弄好,半成熟就好。鍋熱放油,爆香乾辣椒,蒜蔥,然後放進切塊或條的土豆不能太小否則容易熟的快現場到土豆。 | |
2.然後放醬油和調料,然後倒水,沒過土豆就可以。等土豆稍微軟之後放煮好的麵條。 | |
3.放切好的茄子條、西紅柿和尖辣椒,不喜歡辣可以放青辣椒。 | |
4.記得看鍋不要糊了,湯收的差不多放上拍好的啊蒜提味。 |
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