苦瓜黃豆煲雞腳

苦瓜黃豆雞腳湯是一種美食，做法簡單，耗時短10-30分鐘，營養豐富，主料有苦瓜。

名稱

苦瓜黃豆煲雞腳

製作方法

材料：苦瓜​500克、黃豆100克、雞腳​3對、豬瘦肉​150克、生薑3片。
烹製：各物洗淨。苦瓜切塊，黃豆浸泡，雞腳去甲、敲裂，豬瘦肉切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可，為3～4人用。
特點：清熱、消暑而滋潤的功效，為男女老少皆宜。​​