相關詞條
-
宜賓芽菜
宜賓芽菜是四川宜賓市別具特色的地方名菜，被譽為四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口。有著悠久的歷史。據可考資料清嘉慶《敘州府志。物產》中記載：“蔥韭蒜...
食品來源 食品特點 食品發展 營養成分 食用範圍 -
碎米芽菜
宜賓芽菜是四川宜賓市別具特色的地方名菜，被譽為四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口。有著悠久的歷史。據可考資料清嘉慶《敘州府志。物產》中記載：“蔥韭蒜...
食品來源 食品特點 食品發展 營養成分 食用範圍 -
芽菜
芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分鹹、甜兩種。鹹芽菜產於四川的南溪、瀘州，重慶永川；甜芽菜產於四川的宜賓，古稱“敘府芽菜”，現暢銷於四川及京、津、滬等...
菜品歷史 基本分類 製作方法 營養價值 -
芽菜蠶豆
芽菜蠶豆是家常菜，主料是蠶豆，芽菜。
食材明細 製作方法 -
芽菜大蝦
芽菜大蝦是一款美味菜譜，主要原料有大蝦，碎米芽菜半兩等。
大蝦用料 大蝦做法 -
芽菜肉包
綠豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、鹽20克、糖20克、油100克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。 做...
原料： 餡料： 做法： 註： -
芽菜魔芋絲
芽菜魔芋絲是一道美味菜譜，主要原料有水魔芋300克，芽菜末15克，泡辣椒段5克。
-
雞米芽菜
雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。
簡介 原料 菜品特色 營養價值 做法 -
香菇芽菜滷肉飯
。五花肉切成比黃豆芽粗些的小條，芽菜切碎備用。 2鍋中倒入油，先將乾蔥末，薑末放入炒香後，倒入香菇碎和芽菜碎煸炒2分鐘，然後將它們用鏟子撥到... 原料：五花肉 芽菜配料：10朵香菇1顆乾蔥1塊姜隨意煮雞蛋3...
-
雞腿芽菜豆腐
主料：雞腿，輔料：豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，蔥，姜，蒜，調料：鹽，雞精，料酒，醬油，白糖，豆瓣醬，水澱粉，香油1、將雞腿去骨切成3厘米的塊，入盆加蔥、...
材料 做法
