芹香羊渣

芹香羊渣所屬一款美食，主要原料有羊肉400克、芹菜200克。羊腰窩肉500克。切成黃豆粒大小的丁。香芹切丁。炒勺內加油、放入辣椒炒香、放入欣和豆瓣醬炒至吐油、加入芹菜丁、鹽、味素、胡椒粉、過油的羊肉丁、淋花椒油。炒好出勺。

做法

1、羊腰窩肉500克。切成黃豆粒大小的丁。香芹切丁。

2、羊肉丁過油。

3、炒勺內加油、放入辣椒炒香、放入豆瓣醬炒至吐油、加入芹菜丁、鹽、味素、胡椒粉、過油的羊肉丁、淋花椒油。炒好出勺。