花生鱈魚豬骨湯

花生鱈魚豬骨湯所屬一款美食之一，主要原料有豬骨500克、花生仁100克、鱈魚肉150克、沙拉油2大匙等，這道菜非常美味。

材料：
豬骨500克、花生仁100克、鱈魚肉150克、沙拉油2大匙。
做法：
1、鍋內放入豬骨、A料和清水5杯，先用大火煮沸再用小火燉至骨頭湯濃。
2．濾出清湯後，加入花生，水火煮至軟熟。
3．將鱈魚肉切成厚片，沾些千太白粉備用。
4．炒鍋00入油燒熱，將鱈魚放下兩面煎黃。
5．把魚片放入湯中略煮，撒上B料即可。
服法：
作湯菜佐餐、常食