花生木瓜豬蹄湯

花生木瓜豬蹄湯

花生木瓜豬蹄湯所屬一款美食之一,主要原料有豬蹄2隻,章魚乾50克,木瓜750克等,這道菜非常美味。

菜系及功能:養顏食譜
生木瓜豬蹄湯原料:豬蹄2隻,章魚乾50克,木瓜750克,花生仁50克,紅豆50克,蜜棗6枚。
花生木瓜豬蹄湯的做法:
①豬蹄刮淨毛甲,破開兩邊,斬成大塊,飛水後用冷水漂淨。
②選用半生熟的木瓜,削皮,去瓤,切成大塊。
③其餘用料分別用溫水淘洗乾淨。
④洗淨煲後,放進3000克(約12碗)清水,再將煲置於爐上。
⑤先把煲內水燒滾,再將以上用料倒進煲內煲之。
⑥先用中火煲90分鐘,再用小火煲90分鐘即可。
⑦煲好後,隔除藥渣,加入適量油、鹽後便可服用。
花生木瓜豬蹄湯功效:補血增液,養顏護膚。

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