簡介
花果茶花果茶一般由熱帶木槿花、葡萄、蘋果、酸味李子、薔薇花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢車菊、羅馬甘菊及玫瑰花等無任何污染的花果組成。
花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等於喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法，認為這樣能夠縮短病程。一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內毒素，防止大便乾燥。經常飲用這種茶還可以排毒養顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。
口味
有巴黎香榭、放肆情人、傾國夢幻、出水芙蓉、歐陸風情、清秀佳人、黑森林、夏日情懷、藍莓深情等多種口味，濃郁的水果味聞起來酸酸的。
純正的花果茶分為4種口味：巴黎香榭、藍色憂鬱、放肆情人、紫屋魔戀藥，都在醫藥界的地位各有千秋。
所謂花果茶就是以中藥中的果實種子類、花葉類為主要適當配合根莖類及其他中藥類別為原料，清新自然，養生保健，無毒副作用。
功效
調和脾胃
花果茶治療感冒
花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等於喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法，認為這樣能夠縮短病程。
滋養腸道
一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內毒素，防止大便乾燥。
排毒養顏
經常飲用這種茶還可以排毒養顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。
1．玫瑰花：養顏美容功效卓越，對消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善乾枯皮膚、促進血液循環、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護肝臟胃腸、搞癌防癌、鬆弛神經、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用於月經不調、減輕痛經（取10朵沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用）。適合搭配程式花草茶。
2．玳玳花：被譽為“花茶”，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶噁心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。
3．薄荷葉：清暑、提神、用於夏季暑熱煩渴、老年腹脹、矢氣不通等。
4．金盞花：解緩經痛，減肥，女性宜多加飲用。此痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強肝臟功能，嗵痔瘡。+甘草+檸檬使用。孕婦禁用。
5．洛神花（又稱玫瑰茄）：養顏護膚、減肥，活氣補血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調節血脂、治心臟病高血壓。長年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。
6．桃花：去斑，減肥,養顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤肺，治痰飲積滯水腫，肢氣，二便不利。對黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨特功效。配玉美人更佳。
7．絞股藍：減肥搞衰老，益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強免疫力，療白髮，健脾胃，促睡眠，搞癌，降血壓，降血脂功能是其它藥物博物無法代替的！
8．苦丁茶：大涼，清火降暑，防治前列腺病和保健。微苦加味甘，配蘭貴人味更佳，對喉嚨痛很有幫助。
9．千日紅：排毒養顏，延緩衰老，瘦身期間飲用尤佳。清熱明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。
10．藍梅果粒：口感醇厚，味道濃郁，酸中帶甜富含各式天然維他命及葉酸，養顏美容，幫助消化。
11.洋甘菊/洋甘草：有大地的蘋果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名。搞衰老、疲勞、潤澤肌膚、幫助調節人體免疫功能、幫助睡眠、養生，治長期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤肺。可除感冒旨起的肌肉酸痛以及偏頭痛，且對胃及腹部神經有助益。
12.勿忘我：美白肌膚、延緩細胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補腎、提高免疫力。對換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。
13.雪梅花：有效治療青春痘、解渴、排毒、開胃、解除憂鬱。
14.菩提葉：減肥、助消化，減輕關節痛、肌肉酸痛、治失眠、焦慮、淨化血管、預防動脈硬化，可減輕頭痛，運動後飲用，身體覺得更舒適。
15.牡丹花：美容養顏，去黃褐斑、延緩衰老、養血和肝、散郁祛瘀，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿、降低血壓、減輕痛經、盆血狀況。和血活血，是女士保養佳品。
16.甜葉菊：調節機能平衡和內分秘失調，可用於肥胖症、高血壓、糖尿病患者，不含熱量的甜葉菊又作為代糖可加入任何一種花茶、茶葉。
17.玉蝴蝶：美白肌膚，有效消脂，長期飲用能促進新陳代謝，以達致減肥瘦身效果。清肺熱、利咽喉，對咽喉腫痛、聲音嘶啞效果顯著。
18.百合花：安神，潤肺清火，良好止咳，改善肺部功能，減輕胃疼，治慢性支氣管炎、經常咳嗽/久咳，肺癌吐血。
19.檸檬片：減肥，美白肌膚、清涼止渴、安胎、健胃、止痛，用於暑熱季節煩熱口渴、倦怠無力。
20.番瀉葉：緩下能便、用於老年習慣性便秘長期便秘或長期臥床便秘等。
21.蘋果花：祛痘美白，獨特清香，補血明目，解毒，治神經痛。
22.薰衣草：台灣台茶，花茶中最香的一種。茶味相當不錯。美白祛斑護髮、治療暗瘡和治療內分泌紊亂。對降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進新陳代謝、傷疤癒合。潤肺，驅風，治初期感冒咳嗽，消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈，是治療偏頭痛的理想花茶，減低關節疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。
23.金蓮花：原是宮廷飲品，養顏潤膚，清熱解毒、增強免疫力、搞病毒、消炎通便、養肝明目益腎利尿，消食去膩。配茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種或多種同飲，譽為“塞外龍井”。
24.茉利花：有效減肥、安神理氣、辟穢和中，治腸胃不適、頭暈、胃痛，治便痢腹痛慢性胃炎。
25.迷迭香：祛斑去皺，調理盆血，增強記憶力，改善記憶衰退，強化肝、心臟功能，減輕腦部疲勞，對突醉、頭昏眩及緊張性頭痛有良效。促進頭皮血液循環改善脫髮現象，減少頭皮屑。食法：+檸檬片+山楂+冰糖。
26.康乃馨：祛斑除皺、具有改善血液循環、促進新陳代謝、排除體內毒素、調節女性內分泌的功效。味道芳香，有助驅除心煩躁意。
27.三七花：排毒減肥,鎮靜,清熱平肝,雙向調節人體機能,降血壓血脂,消炎,生津止渴,提神補氣.治牙周炎、咽炎，防高血壓及咽炎。
28．蓮子芯：清心去熱、止血、止渴，可治心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛，蓮子芯沖水喝可治便秘。味苦。
29．野菊花：疏風清熱、消腫解毒、預防感冒、也用於夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛。
30．山楂：為水果之冠，營養豐富，消食積，散瘀血，驅絛蟲，降壓降脂，增加冠脈流量和搞心律不齊的作用。
31．紅雪茶：清心開竅，降血脂、膽固醇，軟化血管，對高血壓、肥胖症、神衰體弱效果顯著。
32．合歡花：安神益氣，治失眠、健忘、神經衰弱。
33．紫羅蘭：除皺消斑、滋潤肌膚、調氣血，對呼吸道幫助很大，治喉嚨痛、傷風感冒咳嗽，流行性感冒，治支氣管炎，氣管不好者常飲用可預防保健。治便秘，解突醉，除口腔異味，消疲勞，助傷口癒合。對肺熱、虛癆咳嗽有顯效。還能給皮膚增加水分，增強光澤，防紫外線照射。配薰衣草更佳。
34．七彩菊（又名洋菊花）：散風清熱利濕、除煩降壓，平肝明目還有獨物的美容奇效，長期飲用對女性面部美容有很好的療效。另抗疲勞、降脂減肥。
35．月季花：活血調經、消血腫。用於痛經、月經不調、血瘀腫痛、筋骨疼痛。孕婦禁用。
36．玉蘭花：祛風形寒、通竅，治風寒感冒，頭痛齒痛、鼻塞、急性鼻炎鼻竇炎過敏性鼻炎，降血壓，興奮子宮，抑制多種致病性真菌。
37．臘梅花：治內分泌紊亂旨起的黃褐斑、肝斑、暗瘡療效顯著。止咳化痰，解渴生津，順氣、調整內分泌紊亂、解郁降火、補血，健脾胃通經絡、消炎，外用使皮膚變白嫩紅潤的理想上佳用品。另治糖尿病。
38．玉美人：與蟲草、雪蓮同譽為藏寶。減肥、潤膚烏髮，調養氣血、滋陰補腎（皇貴妃們專用的減肥茶）
39．貢菊：菊花中的優良品種，平肝明目、清心、治風熱感冒、目赤腫痛、避暑除煩、膽虛心燥。配枸杞更佳。
40．胖大海：清音利咽、清腸通便、用於乾咳失音、咽喉痛、熱結便秘。每次4~6枚。
41．經巧梅：祛斑、調整內分泌紊亂、消炎、解郁、降炎、補血、健脾胃、能經絡。
42．梅花：可改善青春痘，粉刺，黑斑。（搭配玫瑰花及檸檬草效果更佳）。
43．金銀花：清熱解毒、消炎殺菌，利尿減肥。與菊花用佳。
品種
花果茶將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰櫃冷卻後飲用。這是花果茶最基本的飲法。
2.冰淇淋花果茶
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用凍的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。
3.水果布丁花果茶
先將花果茶調成冷飲後，加入適量的水果，可以強化花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，如奇異果（彌猴桃）果粒，或是甜橙片等等。
4.風味花果茶
把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金橘乾等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風味而已。
5.果醬花果茶
把花果茶沖泡好後，加入蘋果果醬或其他果醬1小匙，攪拌後飲用。熱飲冷飲均可，要注意的是，加了果醬，蜂蜜或冰糖就應減少用量，甚至可不放。
營養成分
花果茶主要由優質有機富硒綠茶及其他相關原料經科學配製而成。花草茶原料是從國外進口的有名花草茶，另外一部分是國內邊境地區生長的花草茶。所有原料來源於大自然，屬於純天然的有機花果茶。
維生素C
別小看這小小的花果味茶，它裡邊的維生素含量足以令無數蔬菜水果甘拜下風。每天只需25克花果味茶，你一天所需要的維生素C就基本保證了。
茶多酚
維生素E一直被譽為抗衰老的元老級成分，但是你知道嗎，花果味茶中的茶多酚抗衰老作用是維生素E的18.5倍。
維生素B
花果味茶中的維生素B可以全部溶解於花果味茶湯，因此，飲花果味茶可以全部吸收。不要忽視維生素B對皮膚的保障功能，比如維生素B2就被人們稱為美容維他命，它可以促進新陳代謝，使毛細血管的血行通暢。一旦出現不足就會引起小皺紋、皮膚粗糙、日光過敏、粉刺等皮膚障礙。
無機鹽與礦物質
無機鹽與礦物質都是生物體的必須組成部分，人體所需要的元素，在花果味茶中絕大部分都含有。一般每天飲5—6杯茶，你所需要的有用礦物質就滿足了一半。
低熱量
還有比花果味茶更安全的飲品嗎？不僅不會給你帶來卡路里的困擾，很多種茶還能夠將血脂減肥。這歸功於花果味茶中的咖啡鹼，它能夠刺激胃液分泌和腸蠕動，促進食慾和加快飯後的消化，特別是能夠促進蛋白質和脂肪的消化。
沖泡
花果茶1. 熱花果茶的泡法：
取標準匙約一勺至一勺半（約10～15g），放入花茶壺，加入熱水至8分滿（約400～500g）,溫度約45℃（因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養及影響口感），在吧檯放置約2分鐘再端給客人。
2. 冰花果茶的泡法：
取花果茶15～20g，溫水（約45℃） 泡5分鐘後加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊後再慢慢倒入果茶。
沖調15種特調茶調配方法：
1．取10-12g清茶e棧速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶。
2．取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。（依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒、白蘭地等）。
3．取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
4．杯中放入10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水調勻，攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水，攪勻後倒入杯中。依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒等 。
5．啤酒冰茶，取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
6．雞尾茶，先在杯中加入10g“清茶e棧”速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水調勻，加入3--4塊冰，再注入60cc的冰鮮牛奶，使其分層，再注入奶泡至八分滿，再由杯中央緩緩倒入冰咖啡，使其分層即可出品。
7．在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml於杯中,注入調好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下，放入吸管。
8．奶茶，取12g“清茶e棧”速溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、適量冰塊、奶精、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。即成一杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e棧”速溶水果茶粉，150ml水、10ml糖水、30ml純牛奶、15ml紅葡萄酒、適量冰塊、、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中，此款奶茶清香醇濃、風味獨特。
9．“清茶e棧”速溶水果茶無論冰飲或是熱飲，加入一點香醇濃郁的美酒，是特別具有歐式風情的茶飲風味。可以加入“清茶e棧”茶中調配酒茶用的酒種類一般常見的有可調配出蘇格蘭風味的威士忌、皇家紅茶中的白蘭地，還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒、啤酒等。這些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
10．茶凍，取“清茶e棧”速溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。
11．英式薑茶，配料：“清茶e棧”速溶紅茶粉或檸檬紅茶、老薑、蜂蜜。取一節鮮姜，放入杯中加開水燜上十分鐘，取出薑片，然後加入適量紅茶粉、蜂蜜，一杯濃郁香味，香辣可口，口味極佳的薑茶就做好了。英學者研究發現，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調整消化系統。使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。
12．菊花綠茶：貢菊一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的菊花水（或放入冰櫃冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，加少許蜂蜜，口感會更好。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。
13．玫瑰綠茶：玫瑰一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰櫃冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，對於保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經存在皮下的皮下脂肪)。
14．檸檬綠茶：取10-12g“清茶e棧”速溶檸檬綠茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是鹼性食物，對酸性體質的調整有幫助，可加快新陳代謝、排除多餘水分。但若有胃病則不宜。
15．蘋果綠茶：取12g速溶綠茶茶粉和一個蘋果或取12g速溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無法控制食慾的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質，可以預防便秘。
選購
1．新鮮乾燥：果實、花朵或花草需具乾燥感；
2．色澤鮮美：花朵果實有顏色及光澤；
3．香味濃郁：搖動之後花茶散發香氣。如果有條件的話可以聞一聞，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鮮也可以聞得出；
4．包裝緊密：密閉包裝最佳，儘量不要接觸空氣，潮濕的空氣易使果茶變質。包裝材質也以不易受光線曝曬為主。
5．一定要小心保存，不要與受潮、發霉的產品擺放一起。
貯存
花果茶與花草茶的保存期限不同：坊間販賣的果茶只要密封好，就可以保存到兩年。花草茶的壽命與保存方式、密封程度非常相關，保存環境佳可保存一年，保存環境一般則約半年。
一般的保存方式是用乾燥的容器，保存在陰涼、乾燥的環境。開封后儘快飲用，才可保證新鮮度。取用時，要用乾湯匙。建議將花茶放入冰櫃冷凍庫里，注意儲藏時應遠離腥味，避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。
識別方法
觀色
花果茶某些不法商家把最廉價的同一種果粒（甚至是明膠）染成不同的顏色，以冒充各類高檔水果，欺騙消費者，牟取暴利。
2、天然花果，色澤自然。
由於水果成熟度不同，同類水果的果粒色澤顯現天然的差異性。
聞香
1、使用了香精的茶品，在打開瓶蓋的瞬間，便可聞到濃郁的不自然的香味。2、天然花果乾，保持了其原有的自然香味，靠近瓶口，可嗅到一股複合了植物花草與水果甜味的淡然悠香。不同花果，香味有明顯的區別。
嘗味
1、添加香精色素的產品，茶湯喝起來有明顯的香精味，飲用後會感覺口乾。由於大部分果粒都是由同一種水果染上不同顏色製成，因此不同顏色的果粒品嘗起來卻是同一種味道。2、天然花乾和果粒，採用先進加工工藝，最大限度地保留原有水果的營養和美味。飲用後口有餘甘，絕對不會口乾喔！製作
熱花果茶先
取花朵或是花瓣置於花茶壺內（花茶壺建議用玻璃制的），加入略微沒過花朵的熱水，洗滌後倒去。再在經過取標準匙約一勺至一勺半（約10～15g），放入花茶壺花果茶，加入熱水至8分滿（約400～500g），溫度約45℃（因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養及影響口感），在吧檯放置約2分鐘再端給客人。冰花果茶
取花果茶15g～20g，溫水（約45℃）泡5分鐘後加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊後再慢慢倒入果茶。滋潤花果茶
將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰櫃冷卻後飲用。這是花果茶最基本的飲法。
冰淇淋花果茶
先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用凍的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。
風味花果茶
把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金橘乾等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風味而已。
果醬花果茶
把花果茶沖泡好後，加入蘋果果醬或其他果醬1小匙，攪拌後飲用。熱飲冷飲均可，要注意的是，加了果醬，蜂蜜或冰糖就應減少用量，甚至可不放。
其他方法
方法一
原料:蘋果、橘子、梨等各種水果、蜂蜜、紅茶。步驟：
1、將各種水果分別洗淨，去皮，切成小塊。檸檬洗淨，連皮切一片；花果茶
2、將所有水果放入玻璃茶壺，並投入紅茶包；
3、天然礦泉水燒至沸開，沖入茶壺；
4、蓋上壺蓋兒，燜5-10分鐘；
5、喝前調入蜂蜜即可。
功效：
含蔗糖、還原糖、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、奎寧酸、醇類、果膠、維生素C、鉀、鈉等成分。
煩熱口渴，飲食健康，或飲酒過度；消化不良或脾陰不足，少食腹瀉。
方法二
材料:薏米粉5克冰糖10克冷水1000毫升步驟:
1、將薏米粉放入冷水中，放在爐上，用攪拌器慢慢攪勻,再用小火煮開
2、再加入冰糖，用小火慢慢煮至微稠狀，盛出後，冷熱飲皆可。
功效:薏米味甘、淡，性涼，其藥用功效為利水，祛風濕、清熱排膿、健脾止瀉。
方法三
材料:荷葉半張,山楂50克,肉桂1支(2克),冷水1000毫升,冰糖2大匙
步驟:
1、將荷葉剪碎，放入水中，放在爐上用小火煮至水開，放入山楂，煮約5分鐘。
2、再加入肉桂及冰糖，再煮3分鐘即可。
功效:荷葉可以清熱解暑，升發清陽、散瘀止血。山楂可以健胃整腸，散瘀化痰，行氣活血。
方法四
材料:大麥20克，冰糖10克，立頓紅茶包1袋，檸檬1個(70克)，冷水1000毫升步驟:
1、將大麥放入冷水中放爐上煮10分鐘，加入冰糖，煮溶，濾出茶汁。
2、將紅茶包浸入做法1中，煮2一3分鐘，待涼。
3、檸檬切開、擠汁，倒入做法2中攪勻即可。
功效:大麥本身含有豐富的食物纖維，可以減肥、改善便秘、改善皮膚粗糙並可整腸。
方法五
材料:蘆薈20cm長的1段，菊花少許，紅茶包1個，蜂蜜1勺。
步驟:
1、蘆薈去皮只取內層白肉，將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮。
2、水沸後加入紅茶包和蜂蜜即可。
功效:提高細胞活力，加速脂肪消化，調節人體的生理機能，改善肌膚光澤，減慢皮膚老化，是美白養顏的良方。花果茶和花草茶一樣，也具有藥用的功效，不僅自然順口，還能提神、瘦身。
蘋果治小兒腹瀉
步驟：蘋果若干個，將蘋果用開水洗淨，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥，備用。服法：每日4次，每次約一百克，一歲以下嬰兒每次約五十克，日服3～4次，此時不食其他食物，待症狀好轉後可減少吃蘋果泥，而適當增加牛乳酪。還適用於經常大便溏薄。製作指導：將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡，可防止氧化使蘋果清脆香甜。功效：益脾健胃，厚腸止瀉。
祛斑花果茶
菜系及功效:美容菜譜材料:主料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3個,牛奶適量調味料,蜂蜜適量。步驟:白果去殼，去衣；白菊花洗淨，取花瓣；雪梨洗淨，取肉切粒;將白果、雪梨放入清水煲，煲至白果變軟，加入牛奶煮滾即可，待放涼後，加蜜糖調味食用。
功效:白果、白菊花、梨、牛奶都可以潔面美白，潔膚除斑，阻止黑色素的沉積對皮膚有美白的作用。茶粉調配1．取10-12g清茶e棧速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶花果茶。
2．茶凍，取“清茶e棧”速溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍。
3．玫瑰綠茶：玫瑰一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰櫃冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，對於保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經存在皮下的皮下脂肪)。
4．檸檬綠茶：取10-12g“清茶e棧”速溶檸檬綠茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是鹼性食物，對酸性體質的調整有幫助，可加快新陳代謝、排除多餘水分。但若有胃病則不宜。
5．蘋果綠茶：取12g速溶綠茶茶粉和一個蘋果或取12g速溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無法控制食慾的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質，可以預防便秘。
