花旗參冬蟲草燉乳鴿

花旗參冬蟲草燉乳鴿是一道以花旗參、冬蟲草、乳鴿為主要食材製作的美食。

基本信息

菜譜名稱 花旗參冬蟲草燉乳鴿

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

基本材料

乳鴿1隻、冬蟲草2克、花旗參片5克、枸杞子3克、上湯1000克。

製作方法

1、將乳鴿一剖二洗淨，焯水後放入碗中；

2、在另一碗中加上湯、鹽、花旗參片、冬蟲草、枸杞子、味素、薑末調好後倒入碗中，上籠蒸2小時即成。