‘‘花巷’’位於泉州市舊城區中部，承天巷對面，在中山中路段至許厝埕東側，解放前因巷內住戶都以手工製作紙花、綢花為業，十分出名，故稱花巷。元代該巷曾經駐過很多蒙古士兵，曾稱蒙古巷。由於閩南方言諧音代代相傳，到明代後它卻被稱為“夢粿巷“，民間訛音為賣果巷。
其實，夢粿巷的來歷還包含著有一段奇妙的傳說故事。相傳明代時，泉州有一位知府，在睡覺時，夢遊到一個小巷，恍惚間進入了一個住戶的家裡，見到一位老媼在她的廳中非常悲傷地痛哭著，那廳里的桌案上放有為她的亡子做忌辰的糕粿，知府突然覺得他的肚子有點飢餓，便把案上的糕粿拿起來吃，吃飽了就返回來。知府醒來後，口裡尚有糕粿的餘味，就覺得非常怪異，他便穿著便服出府，沿著夢中的路尋去，果然看見與夢中一模一樣的房子，進門一看，有一位老媼正在她的廳中邊哭邊為她的亡子做忌辰，桌案上還排著與夢中一樣的糕粿。知府便問老媼是為誰做忌辰，老媼十分悲傷地告訴他是為她的兒子做忌辰，知府又問老媼她兒子是何時去世的，老媼告訴他她兒子去世的時日，正與知府出生的年月日一樣。知府回憶了剛才他在夢中所吃的糟粿，一定是享受老媼的祭奠之物，那么眼前這位老媼就象是他生前的母親了，再一問方知老媼現在膝下並無子女，孤身一人。知府不由動了孝思之心，便安慰了她一番，還送了些銀子給她，告辭回府衙。知府的夢是偶然的，但他對老媼卻十分同情，念其孤寡，每過一段時間就叫手下給老媼送去柴米油鹽等東西，空隙時間自己還經常親自前往探望，奉孝老媼如同自己的生母一樣。這件稀奇的事很快就傳遍整個泉州古城，人們稱讚知府具有愛民的品德，能體察民情，撫恤孤寡，就把老媼所居住的那條小巷命名為“夢粿巷”，即現在的“花巷’’。
