材料: 新鮮大蝦、進口動物黃油、法產國芥末籽、洋蔥、百里香(沒有可以省略) 準備及製作: 1、挑選個頭稍大一點的活蝦,洗淨剪去蝦須; 2、用刀劃開蝦的背部,取出沙腸; 3、洋蔥、百里香切成碎,黃油取一小塊,芥末籽一勺,將這些材料充實混合均勻;4、將準備好的蝦灑少許鹽花和黑胡椒,醃製片刻; 5、將調好的混合調料抹在蝦上; 6、烤箱預熱200度,放入烤箱烤制8分鐘左右即可。