芝麻脆麻花

芝麻脆麻花，美食，主要原料有麵粉、雞蛋、白糖、豬油、黑芝麻、白芝麻。

原料：

麵粉、雞蛋、白糖、豬油、黑芝麻、白芝麻

做法：

1、所有原料混合揉成麵團，蓋上濕的廚房用紙，醒發40分鐘；
2、醒好的麵團揉搓成長條，分切成小劑子，取一個小劑子揉成細長條，捏住兩端相反方向輕搓，使之上勁，然後拎起麵條兩端，讓它自然纏捲起來；
3、重複做法2的揉搓過程1次，是麵條再次纏卷，即成麻花胚，電炸鍋預熱至160度，將麻花放入炸制；
4、榨汁麻花表面金黃，撈出瀝乾油份，攤放在烤架上冷卻。