芋頭椰子西米露

煮鍋燒開水將西米放入煮熟。 煮鍋另放入清水然後將芋頭塊放入煮熟。 最後放入煮熟的西米和椰子加適量的冰糖大火燒開冰糖融化即可。

簡介

椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。而且還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。而芋頭也有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，兩種食材合在一起加上西米煮成糖水，香甜潤滑，是一款熱冷都非常好喝的糖水。老少鹹宜。

製作過程

食材
主料
250g芋頭 150g西米 1罐椰汁
配料
適量冰糖
製作步驟
1
準備食材：椰子，西米，芋頭和冰糖（忘記拍照片了）
2
煮鍋燒開水將西米放入煮熟。
3
然後撈起用清水沖洗一下。
4
芋頭去皮切丁。
5
煮鍋另放入清水然後將芋頭塊放入煮熟。
6
準備椰汁。
7
最後放入煮熟的西米和椰子加適量的冰糖大火燒開冰糖融化即可。
8
這是一款做法非常簡單糖水，一次可以多做些，放入冰櫃可以冷著，吃熱的和冰涼的都可以。
小貼士
煮西米的時候一定要看火還得不停的用勺子攪拌鍋里的西米，要不然的話西米很容易煮糊的。