自製紅豆沙

自製紅豆沙是一道美食，主要材料紅豆、紅糖、黃油等。

原料：

紅豆少許、白糖少許、油少許（可不放）

做法：

1、紅豆洗淨，去掉飄在上面的壞豆（豆子不容易熟的要多泡幾個小時）；
2、放入高壓鍋加入少許水；
3、水開後，中小火20分鐘，最好多出一些水，這樣攪拌豆豆時就不用加水了；
4、放入攪拌機，加入適量的水攪拌30秒；
5、下入鍋中加入白糖（或者冰糖）和色拉油（為了健康不放也行）也可以放入幾粒qq糖小火慢炒；
6、炒至將乾，冷卻後放入瓶中即可。