臘肉炒白菜平菇

食材

主料

臘肉60g，白菜80g，平菇60g。

輔料

油適量，鹽適量。

步驟

1.臘肉入鍋中煮三分鐘
2.白菜洗淨切段
3.平菇焯水
4.臘肉切片
5.鍋中放油加入臘肉炒香
6.倒入白菜
7.白菜段生後加入平菇
8.翻炒兩分鐘加鹽
9.繼續翻炒均勻即可

小貼士

臘肉先煸炒出香味。