腹菌類擔子

腹菌類擔子的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多胺基酸,多維生素,多礦物質。 還需特別指出,菌類在自然界物質循環中有著極其重要的作用,自然界中每天都有數以萬計的生物在死亡,有無數的枯枝落葉和大量的動物排泄物等等。 菌類是個龐大的家族,在我們的周圍,它無處不在。

腹菌類擔子的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多胺基酸,多維生素,多礦物質。 腹菌類擔子集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。
菌類和人類的關係極為密切,許多種類可食用或醫用,例如,利用酵母制麵包和釀酒,從黴菌中提取藥物(如青黴素)等,腹菌類擔子如木耳、冬菇等。很多種類已廣泛套用在工業和環境保護淨化水質上。但也有些菌類對人類造成嚴重危害,如引起人和動植物致病,引起食物、衣物的腐爛霉變等。
腹菌類擔子的藥效:增強免疫力,抗腫瘤,抗病毒,抗輻射,抗衰老,防治心血管病,保肝,健胃,減肥等。
還需特別指出,菌類在自然界物質循環中有著極其重要的作用,自然界中每天都有數以萬計的生物在死亡,有無數的枯枝落葉和大量的動物排泄物等等。那么,日積月累,久而久之,地球豈不就被生物的“垃圾”所覆蓋了嗎?其實不然,因為自然界中有許多“清潔員”。在這個清潔隊伍中,幹得最出色的是細菌和真菌,它們最大的本領,就是把死亡了的複雜有機體,分解為簡單的無機物,這一過程,就是它們清除大自然 “垃圾”的過程,也是自然界物質循環的過程。、總之,如果沒有這些清潔員,大自然的確是會被屍體所覆蓋的,結果,將是氮、磷、鉀、碳……各種元素無法循環,整個生物界的生命就要終止。
菌類是個龐大的家族,在我們的周圍,它無處不在。現在,已知的菌類大約有10萬種。它們生活在什麼地方?跟人類有什麼關係?又有多少可以被人類利用?要想讓菌類更好地豐富我們的生活,就請大家跟我們一起走進菌類大家庭,更多地去了解我們身邊的菌類。

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