腰帶吐司卷

腰帶吐司卷是一款美味菜譜，屬於美國菜系，主要原料有白吐司、馬鈴薯、紅蘿蔔等。

原料/調料

腰帶吐司卷

白吐司4片、馬鈴薯(大型)1個、紅蘿蔔(小型)1條、青豆仁20克、蘋果 1/4顆、乳酪片4片、美
乃滋適量

製作流程

①馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀主；紅蘿蔔丁煮軟；青豆仁先氽燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠

②蘋果洗淨，連皮切成小丁；乳酪片全部對切成兩半備用

③將馬鈴薯泥、紅蘿蔔丁、青豆仁、蘋果丁及美乃滋混拌均勻，做成肉餡備用

④取一片白吐司，鋪上做法3中的內餡，再依照卷壽司的方式將吐司捲起，最後將乳酪片圍在吐司卷的中央做為腰帶即可