基本信息
作 者： 李春麗，張慜 編
出 版 社： 農村讀物出版社
ISBN： 9787504834515
出版時間： 2001-08-01
版 次： 1
頁 數： 177
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>健身與保健>保健食譜
內容簡介
我國是一個飲食文化異常豐富的大國，在經歷了不飽、吃得好、吃得妙的階段後，又開始注重飲食的療效作用。為適應這一新的趨勢，應農村讀物出版社之約，特編寫了這套適合家庭使用的《家庭食療叢書》。 《腎病食療指南》主要介紹各種腎病症狀、腎病患者的飲食原則和飲食禁忌、防治腎病的天然食物、改善腎功能的防治食品、防治腎病的家常菜譜精選以及腎病患者的康復菜譜等內容，希望能對普及科學食療法，對促進我國廣大腎病患者的康復，以及對正常人預防腎病有所幫助。
目錄
前言
一、各種常見腎病狀
1.腎炎
2.腎孟腎炎
3.腎病綜合症
4.尿毒症
5.腎結石
6.腎虛症
7.其他腎病
二、腎病腎病
1.飲食選擇原則
2.飲食調理原則
3.各種腎病的飲食宜忌
三、防冶腎病的天然保健食品
1.急性腎炎忠者的常用菜譜
2.慢性腎炎患者的常用菜譜
3.腎盂腎炎患者的常用菜譜
4.腎病綜合症患者的常用菜譜
5.尿毒症患者的常用菜譜
6.腎結石患者的常用菜譜
7.其人腎病患者的常用菜譜
8.腎虛症者的常用菜譜
五、防冶腎病家常菜譜精選
1.槐花酥蝦
2.芪枸燉乳鴿
3.烏魚冬瓜湯
4.草魚豆腐
5.冬瓜乾燉田雞
6.香菇燉雀
7.菟絲枸杞雀湯
8.氽烏魚片
……
六、腎病患者的分類參考食療方劑
