原料
調味
孜然、辣椒麵、鹽、麵包糠
做法
羊肉洋蔥青椒紅椒切粒。鍋中加油放入切成料的原料加孜然,辣椒麵、鹽炒。雞蛋煎成薄薄的蛋皮,將炒好的肉放到蛋皮上捲成卷,沾上麵包糠下油炸至金黃,最後切段盛盒就可以了。
脆皮羊肉卷 - 調味\n \n\n孜然、辣椒麵、鹽、麵包糠
孜然、辣椒麵、鹽、麵包糠
羊肉洋蔥青椒紅椒切粒。鍋中加油放入切成料的原料加孜然,辣椒麵、鹽炒。雞蛋煎成薄薄的蛋皮,將炒好的肉放到蛋皮上捲成卷,沾上麵包糠下油炸至金黃,最後切段盛盒就可以了。
羊肉卷是火鍋店的常用配料。入口爽滑,肥而不膩,是食客們必選的食材之一。羊肉卷分孜然羊肉卷、蔥爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多種。
概述 真假羊肉卷分辨方法 孜然羊肉卷做法王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗串烤羊肉塊烤金銀卷烤羊腿烤羊腿肉烤羊肉玫瑰花烤羊心罐燜羊肉醬鹵類醬羊肉...瘦肉五香焦肉麻辣豬肉干炸響鈴清炸裡脊炸肉排炸春卷焦熘裡脊軟熘肉片?脆皮豆腐盒酥炸裡脊卷軟炸桃仁裡脊糖醋肉片鍋包肉宮保豬肉丁炸小丸子灌湯圓子炸灌湯...
作品目錄Poultry and Eggs 羊肉 Lamb 其他肉類 Other...牛腱 :Spiced Beef Shank紅心鴨卷 :Sliced...鹵豬舌 :Marinated Pig Tongue三色中卷...
簡介 詳 單 參考資料耳朵 豆腐皮卷菜 大拌菜 017/雞絲拌拉皮 蔥絲拌鵝蛋...紅腸 026/羅漢肚 自製肉粉腸 生菜肉卷 027/芝麻...豆卷 五香熏肚 029/美味皮凍 精製素香腸 五香熏大腸...
圖書信息 目錄錫祿豆花、源淵井羊肉館、燈桿壩牛肉館、三聖橋火鍋店等。 有順口溜評價這些...”、“燒中段”、“燒划水”是京、滬味雜陳,拉麵是北京味,糖醋味的“脆皮魚”、“油爆蝦”又是川菜味。華北食堂的“脆皮魚”、“砂鍋魚頭”、“糖醋裡脊...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店丸子炸卷果紅扒牛舌水爆百葉芫爆百葉生扒羊肉清燉羊肉燒羊肉酥羊肉杏仁羊肉東坡羊肉蔥爆羊肉百花羊肉焦熘羊肉筍絲羊肉手抓羊肉扒羊肉條炒羊肉片清炒羊肉片...珍珠茄肉荷包乾炸藕盒肉瓤苦瓜肘瓢大肚白菜肉卷香酥鵝脖苹香肉卷麻辣手卷爆炒...
作品目錄|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆肥腸毛家紅燒肉|香辣回鍋肉紅燒豬舌|腐皮肉卷9海帶燒肉|乾炒腰花香炒麻辣豬耳|蔥爆豬肉...16麻辣牛肉絲|蚝油牛肉爆炸牛肉|錦繡牛肉絲紅糟羊肉|西芹炒...
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