脆皮炸年糕

脆皮炸年糕是一款美味菜譜，主要原料為年糕和麵粉等，味道鮮美。

原材料

麵粉…………………………20克
年糕…………………………2塊
雞蛋…………………………1個

做法

脆皮炸年糕

1、年糕切片待用；
2、麵粉放入碗中，打入雞蛋；

　3、加入適量水，調勻製成糊狀；
4、將切好的年糕放入麵糊中；
5、均勻裹上一層麵糊，放入燒熱的油鍋中；
6、炸至金黃色，即可撈出。

特別提示

吃時可以澆上一些紅糖水。