胭脂素

胭脂素，又稱胭脂樹橙、紅木素。 是一種在胭脂樹紅中發現的脫輔基類胡蘿蔔素，胭脂樹紅中包含5%的色素和70-80%的胭脂素。 胭脂素可溶於油脂，難溶於水。

胭脂素，又稱胭脂樹橙、紅木素。是一種在胭脂樹紅中發現的脫輔基類胡蘿蔔素，胭脂樹紅中包含5%的色素和70-80%的胭脂素。[2]
胭脂素可溶於油脂，難溶於水。