胡蘿蔔鳳梨雞翅

胡蘿蔔鳳梨雞翅，美食，主要原料有鳳梨、雞翅、胡蘿蔔、紅椒、青豆。

原料：

鳳梨、雞翅、胡蘿蔔、紅椒、青豆。

調料：

咖喱、椰漿、牛奶、鹽、雞精、胡椒粉、紹酒、香蔥。

做法：

1、將雞翅切塊，飛水撈出，鳳梨一開為二，取果肉切丁，殼留用。
2、胡蘿蔔切丁、紅椒切丁，香蔥切末。
3、鍋內放黃油煸香蔥末放入雞翅，加入咖喱，放椰漿、牛奶、炒香，放入胡蘿蔔加水、紹酒燉15分鐘，加入鹽、胡椒粉、調味，最後，放入紅椒、青豆、和鳳梨丁炒均勻即可。