胡蘿蔔西芹炒火腿

胡蘿蔔西芹炒火腿，美食，是以西芹、胡蘿蔔、火腿、姜蒜末為原料製作而成。

原料：

西芹、胡蘿蔔、火腿、姜蒜末。

調料：

白糖、鹽、香油。

做法：

1、胡蘿蔔洗淨去皮切條；西芹洗淨，斜切成片；火腿切粗條；
2、鍋入油，熱後將胡蘿蔔和姜蒜末一起下鍋，小火煸炒至胡蘿蔔略微發白；
3、倒入火腿和西芹，轉中大火翻炒片刻。最後調入少許白糖、鹽和香油即可。