火腿炒麵

火腿炒麵是由火腿片、貓耳面、胡蘿蔔片等食材製作而成的一道美食。

原料

原料

火腿片30g、貓耳面120g、胡蘿蔔片20g、圓蔥碎5g、西芹碎5g。

調料

鹽2g、胡椒粉0．4g、橄欖油15g。

製法

煎鍋中倒入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎炒香，加入火腿片、胡蘿蔔片、煮好的貓耳面、鹽、胡椒粉等。待面入味後即可出
鍋裝盤。
廚藝經驗
將煎盤中放入少量油先炒香圓蔥後再放其它料炒制.