出處明熊明遇《羅岕茶記》:“雪水,五穀之精也,色不能白,養水須置石子於瓮,不能益水。”現今常用意近代“養水”一詞出現在觀賞魚的養殖中,其意義可以理解為:在該品種魚放入缸或者進養殖池之前,將水培養成的適合你所養品種水質的過程。