胡椒瘟病

胡椒瘟病是4指以棕櫚疫霉為病原的，有效地侵染胡椒的主蔓基部、各器官，致使整株胡椒枯死的一種病症。目前已有成熟的治療辦法。

基本信息

【病害名稱】胡椒瘟病
【病 原】國外報導最多的棕櫚疫霉（Phgtophora palmivora Butler）；也有報導棕櫚疫霉胡椒變種（Phgtophora palmivora var.piperis Muller）。在我國早年定名為棕櫚疫霉。

為害症狀

病菌能有效地侵染胡椒的主蔓基部、根、葉、枝條、花、果穗等器官，而以侵染莖基部（胡椒頭）為害最嚴重。由於侵染部位不同，其症狀也有差異。葉片：葉片上的病斑是鑑定瘟病很重要的標誌。植株下層的葉片最先感病，病菌侵染葉片2～3d後便出現染點或病斑，初時為淺褐色水漬狀小斑。主蔓基部：椒頭感病部位主要發生的離地面20cm左右。木栓化的主蔓感病初期，外表皮沒有明顯的症狀，縱割主蔓可見木質部導管變黑，黑褐色條紋向上下擴展，病健交界不明顯。感病後期，外表皮變黑、脫落、木質腐爛，並溢出黑水，致使整株胡椒枯死。未木栓化枝蔓：感病後皮層呈現墨綠色、水漬狀病斑。花、果穗：感病部位一般從花、果穗末端開始，病部變黑、水漬狀。

防治方法

農業措施：①選適宜的地塊種植；②培育或選用無病壯苗；③加強撫育管理；④做好病情調查和病區隔離工作。化學防治：①在病害流行季節，對易發病的胡椒園應定期噴10%波爾多液、甲霜靈等保護貼近地面上的下層枝葉和椒頭；②當病害出現後，在病株（區）及其四周鄰近的植株的椒頭地面淋灑瑞毒霉可濕性粉劑、波爾多液等藥物進行消毒，有良好的效果。