胡椒根蛇肉湯

胡椒根蛇肉湯是一道美食，主要製作材料有胡椒根，南蛇肉等。

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----胡椒根蛇肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 益氣通絡、活血化瘀

基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克

製作方法

南蛇肉洗淨，切段；胡椒根洗淨，與南蛇肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲至蛇肉熟爛，調味供用。

食療功效

[食療功能]：益氣通絡、活血化瘀

[適用範圍]：用於氣虛血瘀，脈絡閉阻所致的中風。症見口眼歪斜，語言不利，半身不遂，肢體麻木，體倦無力，舌質淡暗或有瘀斑，苔白。