關於肯德基的雞“一隻雞有6個翅膀4條腿,不吃飼料只注射藥物。”這說法流傳很廣,相信的人也不少,還有很多人會說:“人家都說了是在‘秘密基地’里生產的,你憑什麼就斷定是謠言呢?”
肯德基的雞真的會有5個翅膀4個腿嗎?
傳言內容
以下內容來自網上流傳很廣的一篇帖子:
有些時候,一提肯德基,我真的控制不住自己的情緒.在這裡,我只是以一種十分客觀的態度把肯德基的一些內幕告訴大家,只希望每箇中國人...能真正認識肯得基.我慢慢說我的經歷吧.
本人是個在外漂泊的大學生,說來慚愧,在外也認識了不少朋友.我的一個朋友的父親是中國銀行某市的一個高層領導,他和美國的肯德基之間有些合作的關係,一次 高層領導之間的互訪使我朋友的父親有幸參觀了肯德基的雞廠,那是個對外嚴重保密的地方,任何人都不能隨便入內的
那天我和朋友也正在上自習朋友突然接到他父親的電話,是從美國打來的越洋電話,"以後絕對不允許再吃肯德基了.'他父親說完就 掛了.一星期之後,他父親從美國回來後專門來了一趟我們學校,我和他們父子在一起聊天,也有幸聽到了肯德基雞廠的內幕.
每個雞身上全被插著管子,一隻雞從孵出來到成品雞的時間是兩個星期。管子給他們輸的是激素啊!每個雞身上根本沒有毛,就象我們見到的已經開膛破肚拔完毛之後的雞一個樣!
不管肯德基還是麥當勞或者其他西方快餐連鎖企業,為了在中國市場開創“大好”局面,都有專門研究特別適合中國人口味,讓中國人喜歡的口味配方,以此作為企業開發重點。另外就是研究開發一隻雞身上能長出多條雞腿和多隻翅膀的激素催生技術。
現在已經能催生到6條雞腿6隻翅膀了,但是由於是針對中國消費者——世界上最盲目無知的消費者,所以只是粗放式激素配方餵養,所以往往有一隻雞身上長有3條腿3隻翅膀,或者4隻,5隻,6隻等等不一而足。
網友:大多半信半疑
記者看到,跟帖的網友大部分採取了半信半疑的態度,
一個網名為“+12591”的網友是這樣說的:“樓上的,雞有沒有長四五個翅膀幾個腿不去說,可能是誇張,但是雞身上沒毛(並插管子) 打激素還有嚴重殘酷對待動物這件事確是事實,早前還在中央電視台放過不知道你們有沒有看過,我上次去國外就看了好幾遍,看了就不想吃雞了,國外對此事非常轟動的。”
一個名為“yuanjuanjuan”的網友這樣說:“KFC的雞肯定不是美國的,那樣成本就太高了……據我所知,在國內的養殖還沒有樓主說的那樣,應該是人跟雞同時進籠,等到半個月後一起出,為的是避免疾病的傳染,期間都是封閉養殖的。樓主說的2周雞是沒錯的,為了肉比較嫩,至於有沒有激素我就不大清楚了。”
“a_ha_ha”網友這么認為,一隻雞有5個翅膀4個腿?假如你當KFC的主管,你有不能讓人知道的秘密,你還會讓人家去參觀嗎?還是讓一個外國人去參觀?
專家:目前技術不可能
肯德基的雞真的會有5個翅膀4個腿嗎?記者把小王同學和網友的疑惑與辦公室同事探討後,同事們也議論開了。帶著眾人的疑惑,記者採訪了轉基因和食品科學方面的相關專家。
南京大學生命科學學院的華子春教授直言,網上發布的帖子,沒有圖片沒有具體的地點,實在不可信。“利用改變基因性狀讓雞長4-5個翅膀,3-4個腿,能有什麼實際意義?”華教授說。
南京農業大學食品科技學院曾曉雄教授聽後也笑著說,這很可能是發帖人的一種想像。如果雞身上長4-5個翅膀,3-4個腿,就必須改變雞的基因性狀,就目前的基因技術來說沒有這種可能。轉基因技術運用較多的地方是,用於改變生物的某種性狀,如增加植物的抗乾旱、抗病毒性等等。所以,沒有毛的雞倒是有可能的。
肯德基:傳言由來已久
記者還採訪了肯德基在南京地區的新聞發言人安先生。安先生說,肯德基的這種傳聞已經由來已久。每次都是在網路上引起騷動,但事實上,肯德基在中國開設的1500家店使用的原材料全部來自中國本土的30多家養殖基地。這些養殖基地都是通過國家審批,有著合法手續的。
安先生駁斥道,要養這種“三頭六臂”的雞,那是件多么高科技的事情,得花多少錢啊,作為企業怎么可能做這種虧本買賣呢?
分析
人類養殖的禽畜,對於人類而言,實質上是一個個加工廠:把人類不吃的植物原料,比如粗糧、秸稈、草料、油料殘渣等轉化成人類想吃的東西,比如肉、蛋、奶等等。所有養殖業技術,無論是育種、基因改造,還是飼料添加劑,都只是提高轉化效率,不能讓動物憑空生長。如果有人真的“只吃水都長胖”的話,一定是全世界生物學家追逐的目標。再變態的生物技術,再高明的“生長激素”,都必須提供碳水化合物、蛋白質、脂肪以及各種微量元素才能長出肉來。如果真有隻輸液就能長出翅膀和腿的雞,那么輸的液體裡面必然含有所有的營養成分。而且,這些營養成分必須非常純淨,不用消化就能直接吸收。想想那些不能進食的病人,輸的液體是多少錢一瓶,就知道即便是有隻靠輸液就能生長的雞,也一定比普通的雞成本要高得多。
這個謠言的一個關鍵之處是“秘密基地”在美國。雞肉本來就是很廉價的肉,在美國市場上的價格比豬肉還低,比牛羊肉就低得更多了。即便是真有這種“不可思議”的技術,對於生產成本的降低也沒有多大空間。而動物製品的出口,必須經過冷藏運輸,其成本大大增加。即便是在美國養雞不要成本,運到中國之後也未必就比當地養出來的正常雞便宜。
從技術角度說,儘管轉基因等生物技術在過去幾十年中取得了巨大進展,但是生物技術並不是搭積木,人們還做不到想怎么折騰就怎么折騰。將來能否生產出6隻翅膀的雞不好說,至少現在還看不到希望。目前的轉基因技術在雞身上套用最普遍的是增加雞的抗病性。比如禽流感出現之後,許多研究機構紛紛致力於開發抗禽流感的雞。另一普遍套用領域是通過轉基因改善雞的代謝體系,比如讓雞可以消化一些本來不能消化的飼料,從而提高飼料的利用率;改善肉或蛋的品質。還有一個套用領域是把雞當作“生物工廠”,來生產某些有藥用價值的蛋白質或者其它分子。
至於長6個翅膀4個雞腿的雞,估計只有錢多得不知道如何浪費的人才會去研究開發。