概述
肯德基原味雞製作秘方配方:2杯麵粉、1/2茶匙食鹽、1/2茶匙百里香葉、1/2茶匙羅勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 湯匙芹菜味的鹽、1 湯匙黑胡椒、1 湯匙乾燥的芥末、4 湯匙甜椒粉、2茶匙蒜鹽、1茶匙生薑、3 湯匙的味素(建議用雞精)。
做法
1、在一個大碗混合所有的ingrediants。2、把雞塊蘸入打碎的雞蛋
3、把它們在麵包渣里翻轉,使之兩面都蘸上麵包渣
4、最後把雞塊放進上面1中的混合物。
5、把烤箱升溫到350度(個人建議用pressure cooker,肯德基店裡就用的這個)
6、把雞塊放在一個鐵質托盤裡,上面蓋上錫紙(閃光的那面朝外)
7、加熱40分鐘。
8、拿掉錫紙,再做40分鐘。
9、出鍋前5分鐘往雞塊上淋一點油。
10、出鍋後,涼5分鐘,再食用